Spargel gilt als die Königin unter den Gemüsesorten und im Mai ist Hochsaison für diese köstliche saisonale Spezialität. Doch welcher Wein passt am besten zu den weißen oder grünen Stangen? In diesem Genusskurs dreht sich alles um das edle Gemüse, die richtige Zubereitung und natürlich die dazu passenden Weine, die wir zusammen verkosten.

Freuen Sie sich auf die wunderbaren Kombinationen dieses “Food-Pairings“, zu dem wir in Zusammenarbeit mit den Profi Köchen der Kochschule Essen ein feines 3-Gang Menü zaubern werden – das wird ein Fest für die Sinne!

Der Spargel Genusskurs beinhaltet:

• Aperitif
• eine Auswahl hochwertiger Weine
• eine Kochschürze (leihweise)
• Präsentation und Verkostung der ausgewählten Weine
• gemeinsame Zubereitung des besonderen 3-Gänge Menüs mit den Köchen der Kochschule
• Genießen des Menüs und der Weine an eingedeckten Tischen
• begleitende zusätzliche Getränke: Mineralwasser, Limonaden, Säfte, Kaffee, Espresso, Tee