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Die imposanten Châteaux, die lange und besondere Geschichte der Region und das einzigartige Terroir, auf dem einige der besten Weine der Welt entstehen - Bordeaux ist einfach faszinierend und einzigartig! In diese besondere Weinwelt möchten wir Sie entführen, die neben großen Rotweinen auch feine Weißweine und edelsüße Gewächse bietet. Mit dem Glas in der Hand streifen wir durch die berühmten…

Wer kennt sie nicht: Portwein, Sherry oder Madeira? Doch, was zeichnet diese besondere Weinart der verstärkten Weine aus, warum ist der Alkoholgehalt deutlich höher als bei anderen Weinen und warum ist die Herstellung so unglaublich aufwändig und zeitintensiv? Und was hat das alles mit dem Bordeaux zu tun? Sie sehen, da gibt es eine Menge zu klären und natürlich zu…

Wer hat‘s erfunden? Natürlich die Schweizer - und die haben uns mit ihrem Leibgericht aus geschmolzenem Käse, Knoblauch und einem Schuss Kirschwasser weinmäßig vor eine ganz schöne, aber gar nicht so einfache Frage gestellt: welcher Wein bitteschön, passt zu einem solch würzigen, aromastarken und intensiven Essen? Traditionell servieren die Eidgenossen zum „Fondue au Fromage“ einen trocken Fendant, einen leichter Weißwein aus…

Allein der Anblick der feinen Perlenschnur im Glas macht schon Lust auf den ersten Schluck und das herrlich cremige Mousseux ist der pure Luxus! Schaumweine sind in der Welt der Weine etwas ganz Besonderes und dürfen zu keinem festlichen Anlass fehlen. Aus welchen Ländern kommen sie, was unterscheidet sie und wie gelangt eigentlich die belebende und den Gaumen kitzelnde Kohlensäure in…